torsdag den 30. maj 2013

Orengechokoladeis

120 g mørk chokolade 70 %
5 dl piskefløde
3 pasteuriserede æggeblommer
75 g flormelis
saft fra en appelsin 

1) Smelt chokoladen og bland 1/2 dl af fløden i.
2) Æggeblommer og flormelis piskes til det tykt og skummende (ca. 15 minutter)
3) Saften og chokoladen piskes i massen.
4) Resten af fløden piskes til flødeskum og vendes i chokolademassen.
5) Isen kommes i fryseren og køle i ca. 6 timer.

TIP! Spis evt forskellig frugt til.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar