1 kg hamburgerryg (eller hvor meget man nu har)
1 pose grønsagsblandning
20 g margarine
1 tsk karry
1 tsk paprika
2,5 dl fløde
1,5 dl tomatpure
salt og peber
1) Kog skinken til den er ca 50 grader i midten, fjern skindet og skær den i skiver.
2) Kom skiverne i fadet og fordel grønsagerne.
3) Smelt margarinen i en gryde og rist karry og paprika heri. herefter kommes fløde, tomatpure i og salt og peber.
4) Sovsen hældes over kødet. Fadet dækkes med stanniol og varmes på 200 grader i ca 1 time.
TIP! Jeg laver tit denne ret på andendagen af rester når vi har lavet kogt/glaseret hamburgerryg.
Lav fx kartofler, ris eller brød til som tilbehør
