1/4 l fløde
250 g jordbær
90 g flormelis
4 pasteuriseret æggeblommer
korn fra en halv vaniliestang (evt vaniliesukker)
200 g lys chokolade
1) Fløden piskes til flødeskum i en skål og jordbærene blendes.
2) Flormelis, vanilie og æggeblommerne piskes i en skål til det er skummende og luftigt (ca 15 minutter)
3) Jordbærene, chokolade og flødeskum hældes i og vendes forsigtigt.
4) isen fryses i 4 timer, gerne mere.
TIP! Husk at rører i isen under frysetiden, der kan bruges frosne jordbær
Ingen kommentarer:
Send en kommentar